Według Catherine Brown przepis na haggis po raz pierwszy ukazał się w angielskiej książce kucharskiej z 1615 roku - donosi "Daily Telegraph". Dopiero znacznie później Szkoci "zawłaszczyli" sobie tę potrawę. Podobno pierwsza wzmianka o tym, jakoby haggis pochodził ze Szkocji pojawiła się w 1747 roku. Dotychczas za niepodważalny dowód szkockich korzeni tej potrawy uważany był wiersz szkockiego poety Roberta Burnsa "Address to a Haggis" (1787 rok). Teraz Catherine Brown twierdzi, że pierwotnie była to potrawa angielska i że była wśród Anglików bardzo popularna. Szkoci wiedzą swoje i ustalenia pani historyk po prostu ignorują, albo dyskwalifikują jako absurdalne. Dla nich haggis jest szkockim daniem narodowym i kropka.