Pomysłodawcą projektu jest Stowarzyszenie "Na Śliwkowym Szlaku", które na realizację przedsięwzięcia otrzymało środki unijne. - Chcemy w ten sposób pokazać nasz znakomity produkt regionalny i zachęcić do degustacji śliwkowych potraw - poinformowała prezes stowarzyszenia Katarzyna Jasnos. Stowarzyszenie skupia siedem małopolskich gmin: Czchów, Gnojnik i Iwkowa (powiat brzeski), Łososina Dolna i Gródek nad Dunajcem (powiat nowosądecki), Lipnica Murowana (powiat bocheński) oraz Laskowa (powiat limanowski). W sierpniu zorganizują one cykl imprez, podczas których będzie można degustować śliwkowe przysmaki, wziąć udział w konkursach na najlepszą potrawę ze śliwek i wysłuchać wykładów na temat walorów zdrowotnych i odżywczych tych owoców. Gmina Łososina Dolna szykuje się do tygodniowego serwowania pierogów ze śliwkami. W sierpniu rozpocznie się śliwkowy tydzień nad Jeziorem Rożnowskim, a we wrześniu w Iwkowej odbędzie się Święto Suszonej Śliwki. Do akcji przyłączyły się także małopolskie restauracje, gospody oraz pensjonaty, które serwować będą gościom, w wybrane dni tygodnia, specjalne potrawy ze śliwek. Restauratorzy kusić będą śliwkowymi knedlami, pierogami, naleśnikami oraz schabem.