Nie od dziś wiadomo, że kieliszek czerwonego wina pity codziennie wpływa dobrze na nasze zdrowie. Potwierdzili to naukowcy z Instytutu Biochemii w Pavii, którzy pracują nad pastylką, mającą posiadać wszystkie właściwości czerwonego trunku. Prawie wszystkie, bo pigułka - będąca mieszaniną cukru, aminokwasów i polifenoli - nie zawiera jednak szkodliwego dla zdrowia alkoholu. Polifenole - jak udowodnili medycy - niszczą szkodliwe substancje, które powodują raka. Obniżają też ryzyko zachorowania na serce, ponieważ czyszczą nasze żyły i naczynia krwionośne. Prawdziwych koneserów wina informacja o winnej pastylce zapewne nie ucieszy. Trudno bowiem zamiast kieliszkiem dobrego wina rozkoszować się pigułką. Włoscy naukowcy uważają jednak, że ich wynalazek będzie dla chorych na serce jak porcja porannych witamin...